2012年7月3日

気配り、目配り

先日ご飯を食べに行った時の事、店内はとても混みこみでした、注文はすぐに

取りに来てくれたものの、後から来たお客様にはおしぼりとお水が出てきたのに、

私達のテーブルには一向におしぼりも水も出てきません、「忘れられてる??」

ちょっと周りを見渡していると、厨房にいた店長さんはその様子をすかさずみとったのか、すぐに

スタッフに指示、やっと私達のテーブルにも水が・・・とってもとっても忙しいはずの厨房でしたが、

さすがは店長!店全体、スタッフ全員に目を配っているんだな~と感心しました。

勿論帰りにも「大変お待たせしました」の一言、さすが!

私達もお客様相手のお仕事、見習お~と思った出来事でした。

 

                                                 本店   南田

|10:15 PM|【新発寒本店】|by honten|Comments (0)

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